食品企业建设无尘净化车间，能减少生产出的产品变质长霉，延长食品保质期，提高企业生产效益重大优点。那么食品企业无尘化的食品净化车间一般需要达到十万级空气净化标准才能发挥作用。其中，食品厂无尘车间的洁净程度和控制污染的持续稳定性，是查验该食品厂质量的核心规范。因此食品净化无尘车间，一定要依照国家的相关标准和规范去设计、建设、施工、装修、验收、使用。“走自己的路，是党的全部理论和实践立足点，更是党百年奋斗得出的历史结论”，“道路问题是关系党的事业兴衰成败的问题，道路就是党的生命”。

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   食品净化车间布局：为了防止在生产过程中会产生交叉污染，净化食品类无尘车间在布局时需要考虑现有布局是否能让各生产环节相互衔接，在加工过程中是否能控制好卫生情况。食品加工过程基本上都是从非清洁到清洁的过程。因此，在生产原则上应该按照产品的加工进程顺序进行布局，即产品加工要从非清洁的环节过渡到清洁环节，在加工流程中不允许交叉和倒流的现象出现。

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   食品净化车间通风与采光：食品类无尘净化车间一定要有良好的通风条件，一般分自然通风和机械通风两种：自然通风：通风的面积与净化车间地面面积之比不能小于1:16；机械通风：换气量不小于3次/小时且气流方向要从清洁区向非清洁区流动；靠自采光的净化车间，净化车间的窗户面积与净化车间面积之比不能小于1: 4。

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